1、有机茶：武义1995年开始开发有机茶，销往全国各地和美国、日本、加拿大和欧盟等国家与地区。产品主要有“武阳春雨”、“汤记高山”、“郁清香”、“金山翠剑”、“马府翠绿”、“更香茗茶”等十余个品牌，在北京、上海、杭州等大中城市均设有门市部。

  2、宣莲：在清朝嘉庆六年（1802）列为贡品，是我国三大名莲之一（湖南省湘莲、福建省建莲、浙江省宣莲，以色白芳香、颗大粒圆、肉厚饱满、质酥不糊、食而无渣、味道甘美、营养丰富、药用价值高等的优良品质而取胜。

  3、猕猴桃：又名羊桃、藤梨等，其鲜果的维生素含量极高，被誉为“水果之王”。此外，还含有大量糖份、有机酸矿物质和猕猴桃碱、蛋白质水解酶以及人体所需的17种氨基酸。近代医学证明，猕猴桃对肝炎、消化不良、高血压、心血管病、癌症等，均有一定的防治作用或辅助疗效，因此，人们又将它称之为“保健水果”。

  4、香菇及其他食用菌：武义香菇含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等，根据化学分析含有16种氨基酸，及其它如乙酰胺、胆碱、亚油酸、棕榈酸、甾醇、维生素A、B1、B2和烟酸、纤维素、半纤维素、甘露酸、海藻糖、葡萄糖等。此外，香菇还含有钙、磷、铁等成份。它清香鲜美、益胃助食，经常食用能降低血脂，预防小儿佝偻病、成人心脏病、神经炎、贫血、肠炎、肝硬化、坏血病等病，起降低胆固醇及抗癌、防癌等作用，是一种极佳的保健食品。武义县食用菌公司香菇、花菇、冬菇外，还有巴西蘑菇、金针菇、杏鲍菇、秀珍菇、平菇、白灵菇等10多个食用菌品种。品牌方面，主要有“武香”牌系列产品。

  5、苦丁茶：武义人历来有饮用野生苦丁茶的传统习俗。旅游业兴起之后，野生苦丁茶也就成了旅游土特产品之一。据《中医大辞典》记载：“苦丁茶，味苦甘、性寒，入肝、肺、胃经，散热风、清头目、解毒消炎。治热风头痛、齿痛、目赤、耳鸣、热病烦渴等。”

  6、金华火腿：金华火腿是肉类腌腊食品最著名的传统特产，武义是金华火腿产地之一。其营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、磷、铁、钙等成份，有健脾开胃、生津益血、壮肾阳、增食欲、固骨髓、健足力和愈创口等功能。对病人康复、产妇补身、儿童发育、老人益寿均很有好处。火腿菜肴的烹调方法多样，可单独蒸煮食用，也可作菜肴的主料，及高级肴馔的辅料。火腿菜不宜采用红烧、干烧、酱灸、卤制等方法。忌用酱油、醋等各种香料。食用前，首先要用温开水刷洗皮面、肉面的褐色发酵保护层，并仔细刮切掉，否则，留有异味，食之不爽。到武义的游客，火腿也是主要购物选择之一。